Une allégation santé reconnue pour le kiwi vert
Reprenons les mots précis de l’EFSA (l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments) :
« La consommation de kiwis verts contribue à une fonction intestinale normale en augmentant la fréquence des selles. »
Concrètement, il est donc conseillé d’après l’EFSA de consommer environ 2 kiwis par jour (soit 200 g de chair).
Pour obtenir cette reconnaissance, l’EFSA a examiné 18 études cliniques provenant du distributeur Zespri, le gros exportateur de kiwis verts au niveau mondial.
Et oui, c’est l’industrie qui finance, et ça mérite que l’on garde un petit esprit critique : l’intérêt commercial est évident.
Néanmoins, si je vous en parle ici c’est que les études cliniques sont très solides : une méthodologie bien définie, un grand nombre de participants et avec des résultats reproductibles et tout cela sur 15 ans de recherche.
Ce qu’il est important de savoir c’est que le kiwi n’est pas miraculeux !
Ses effets sur le transit intestinal et notamment sur la constipation légère à modérée sont réels mais modérés. Ce n’est pas un laxatif magique.
Bonne nouvelle : à l’heure où j’écris cet article (nous sommes le 14 octobre), on arrive tout juste au début de la saison du Kiwi en France ! Les fruits commencent à être récoltés dans le Sud-Ouest, notamment dans la vallée de l’Adour, la principale région productrice
La saison s’étend généralement de mi-octobre à mai, avec un pic de disponibilité entre novembre et mars.
C’est donc le moment idéal pour profiter de ces petits fruits verts frais et de les intégrer à votre routine, non ?
🥝 Le Kiwi, le fruit anti-constipation ?
Le kiwi est riche en fibres, environ 3 g de fibres pour 100 g de fruit.
Il est constitué de fibres solubles qui retiennent l’eau et forment un gel qui aide à ramollir les selles, facilitant le passage dans le côlon. Il contient également des fibres insolubles qui, elles, augmentent le volume des selles et stimulent les muscles intestinaux pour faire bouger le transit.
Son enzyme magique est l’actinidine, unique au kiwi vert (variété Hayward)
- Elle aide à digérer les protéines plus facilement dans l’intestin, ce qui réduit la fermentation excessive et les ballonnements.
- Elle rend la digestion plus efficace et limite les fermentations
- Elle contribue indirectement à un transit plus fluide
Et puis, ne l’oublions pas le kiwi est composé d’environ 83 % d’eau ; ce qui contribue à hydrater les selles, facteur clé pour prévenir la constipation.
Enfin, comme tous les fruits, le kiwi contient des polyphénols et des antioxydants, qui luttent contre le vieillissement cellulaire et qui ont un effet anti-inflammatoire doux sur l’intestin.
Et puis , la cerise sur le gâteau (enfin le kiwi ! 😉), il contient de nombreuses vitamines et minéraux : vitamine C, vitamine K, potassium, magnésium… qui viennent soutenir la santé générale de l’intestin et du système digestif.
Mon expérience en consultation
Maintenant que vous savez tout sur le kiwi 
, laissez-moi vous partager mon retour d’expérience avec mes consultants.
Dans mes consultations, pour les personnes souffrant de Syndrome de l’Intestin Irritable à tendance constipation, j’ai parfois proposé de manger 1 à 2 kiwis le matin, en complément d’une hygiène de vie adaptée et d’autres conseils nutritionnels personnalisés.
Souvent les consultants soulignent un transit plus régulier, en douceur, sans stress ni effet laxatif brutal.
Évidemment, le kiwi n’est pas une solution miracle à lui seul : il s’accompagne toujours de conseils pratiques sur l’alimentation, l’hygiène de vie, la gestion du stress ou encorepour un effet durable.
Alors, pourquoi ne pas adopter ce petit rituel kiwi du matin ?
Et pour en savoir plus sur l’allégation santé du kiwi par l’EFSA, c’est par ici
Cet article est à portée informative et ne se substitue pas aux conseils d’un professionnel de la santé.